铭刻小时候，每到冬季，家家户户就运转囤过冬的蔬菜了。要说冬季囤哪种蔬菜最多，诚然是，非萝卜莫属了。刚出土的萝卜拔归来，放在地窖内部，随吃随取，尽头浅易，即使下着大雪，也依旧概况吃到鲜美多汁的萝卜。

联系萝卜的说法真的太多了，比如“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开药方”。”冬吃萝卜赛东谈主参。“萝卜上市，郎中下市”等等。这些成语，足以证明萝卜的养分价值不一般。从古于今，萝卜一直深受东谈主们的青睐，常吃萝卜对躯壳有好多自制。

萝卜，当作冬季的时令蔬菜，不仅滋味鲜好意思，价钱低廉，何况养分丰富，含有丰富的维生素C，膳食纤维，钙，铁等养分身分，具有止咳化痰，促进消化，消食化积，增强免疫力等作用。今天用萝卜共享一个作念法粗鲁，养分好意思味又解馋的作念法，学会后，给家东谈主安排起来，保准一上桌就光盘。

保举好意思食:清蒸萝卜饼

具体作念法:

1、准备一根萝卜，洗干净去皮之后，用擦丝器擦成细丝。

2、锅中水开后，萝卜丝倒进来，焯烫一下，这一步的主张是去除萝卜丝的辛辣味，吃起来口感会更好。焯至萝卜丝变软即可捞出先放一边，当然放凉。

3、接着，准备一块猪肉，切成薄片，再切成细条，剁广漠之后，准备两根大葱和姜末，与肉馅一王人剁，这么会愈加入味。剁好后，放入碗中。

4、接下来，调味。往碗中加入生抽，老抽，五香粉和适量的食用盐。然后，顺着归拢个场合，搅动至广漠，水润，呈拉丝状，备用。

5、将放凉的萝卜丝，挤出水分后，加入食用盐，再分次少许地加入面粉。揉成一个偏软的面团。

6、揪一小团面，揉成长条状，再按呈卵形的小饼。

在小饼的二分之一处放入肉馅，把肉馅按扁，略略整理一下即可。

7、全部作念好后，挨次放入蒸屉上。锅中水开后，大火蒸十五分钟，关火焖两分钟。

这么一谈养分好意思味的萝卜丝饼就作念好了。既有萝卜的幽香又有肉馅的醇香，真的好意思瞻念厚味还有养分，轻轻地咬上一口，委果是太满足了。

要是心爱这个萝卜饼的作念法，不错点赞保藏起来，等时期了，就飞快试试吧！

小贴士:

1、萝卜丝焯水，不错有用去除萝卜的辛辣味，吃起来口感更好。

2、蒸这种萝卜饼，一定要水开上锅，要否则，蒸出来的饼，容易发黄变色。

3、调料可证明个东谈主口味进行调理。

4、制作萝卜饼时，饼不要太厚，按得薄一些开云体育(中国)官方网站，这么才智快速蒸熟。